花咲かタイムズで紹介！幻の豚を使った肉汁餃子は大阪発のどこのお店？にんにく不使用の芳醇豚を使った餃子の北新地ぎょうざ家について

毎週土曜日の9時25分からCBCテレビで放送中の花咲かタイムズ。

6月12日の放送では進展続出！おうちで食べれる激うま餃子紹介します。

紹介されるお店の1つが幻の豚を使った肉汁餃子！大阪発の北新地ぎょうざ家です。にんにく不使用の芳醇豚を使った餃子の北新地ぎょうざ家についてまとめていきます！

北新地ぎょうざ家について

6月12日の花咲かタイムズで紹介される北新地ぎょうざ家は大阪に本店を置く100％芳醇豚を使用する餃子専門店です。

愛知県には岩倉市、名古屋市には栄と藤ケ丘に店舗があります。

究極の豚、長崎芳醇豚について

徹底的に衛生管理された環境で抗生物質や抗菌剤を一切使わずに育て上げられています。そのため生のマグロよりも細菌が少なく、レアでも食べれるほどの安全で高品質。

豚肉特有の脂っぽさや匂いがない、という理由から究極の豚と呼ばれています。

餃子の餡には隠し味が！

餃子の餡には高級中華に使われる干し貝柱が贅沢に使われていて、タレを必要としないくらいの旨味が餃子一つ一つにぎゅーっと詰め込まれています！

こだわりのタレや薬味で変幻自在な味変を楽しめる

すだちは徳島県産の100％のものを。岩塩はアメリカ産のピンクソルト。もちろん酢醤油やラー油、七味や一味に山椒もあるので飽きが来ずに常に味の変化を楽しめますよ！

北新地ぎょうざ家の餃子のメニュー

北新地ぎょうざ家の餃子メニューです

↓名古屋栄店のメニュー↓

愛知県内の北新地ぎょうざ家の店舗詳細

本店は大阪で、北新地ぎょうざ家は愛知県内に3店舗あります。各店舗の所在地や営業時間についてまとめました。

北新地ぎょうざ家 名古屋栄店

• 住所：愛知県名古屋市中区栄3-11-18 
  　　　ミドリヤビル2F
• 電話番号：052-262-0220
• 営業時間：11:30〜14:00（ランチ）
  　　　　　18:00〜1:00（夜）
• 定休日：不定休
• 駐車場：なし