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がっちりマンデー!!貝出汁ラーメンが食べれるお店はどこ?海鮮居酒屋からラーメン屋に転身の鮮魚と炉端焼き 魚炉魚炉 総本店について

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毎週日曜日の7時30分からTBS系で放送中のがっちりマンデー!!

5月30日の放送では月刊食堂編集長の通山茂之氏が教えるコロナ禍で業態を変えて儲かっているお店を紹介。夜は海鮮居酒屋でお昼は貝出汁ラーメンを出すラーメンは鮮魚と炉端焼き 魚炉魚炉 総本店です。

国の緊急事態宣言により居酒屋では夜のアルコール提供が禁止に。ならば!と海鮮居酒屋の特徴を生かした貝出汁ラーメンを提供するラーメン屋に業態変え。

鮮魚と炉端焼き 魚炉魚炉 総本店の店舗詳細とおすすめについて紹介していきます!

目次

がっちりマンデー!!夜は海鮮居酒屋でお昼に貝出汁ラーメンの店名は?

毎週日曜日の7時30分から放送中のがっちりマンデー!!

5月30日の放送では月間食堂編集長の通山茂之氏が教える!コロナ禍でも業態を変えて売り上げを伸ばしているお店特集です。

「月刊食堂」はこんな雑誌

フードビジネスの世界を第一線で追い続ける、外食産業のための経営誌です。

紹介されるお店の一つが、海鮮居酒屋からラーメン屋に業態返した鮮魚と炉端焼き 魚炉魚炉(ぎょろぎょろ) 総本店です。

鮮魚と炉端焼き 魚炉魚炉(ぎょろぎょろ) 総本店について

鮮魚と炉端焼き 魚炉魚炉(ぎょろぎょろ) 総本店は海鮮を扱う居酒屋。国の緊急事態宣言に伴いアルコールを提供できない、ということでお昼のランチタイムにラーメン店に!

鮮魚と炉端焼き 魚炉魚炉 総本店の貝出汁ラーメンについて

鮮魚と炉端焼き 魚炉魚炉(ぎょろぎょろ)で提供されるラーメンは、

大量のあさりと帆立に道南産昆布を昆布をあわせ低温でじっくり炊き、貝の香りと旨みを引き出しただしに鶏清湯を加えたWスープです。

メニュー(お品書き)

  • 醤油らぁ麺(850円)
    味玉 醤油らぁ麺・・・950円
    特製 醤油らぁ麺・・・1,050円
  • 塩らぁ麺(850円)
    味玉 塩らぁ麺・・・950円
    特製 塩らぁ麺・・・1,050円
  • 味噌らぁ麺(900円)
    味玉 味噌らぁ麺・・・1,000円
    特製 味噌らぁ麺・・・1,100円
  • 辛味噌らぁ麺(950円)
    味玉 辛味噌らぁ麺・・・1,050円
    特製 辛味噌らぁ麺・・・1,100円

◉あさりの炊き込み飯・・・200円
          (小)150円

◉貝油の和え玉・・・250円(小)200円
 →そのまま食べられる味付きの替え玉です

その他にもドリンクメニューがあります

鮮魚と炉端焼き 魚炉魚炉 総本店の店舗詳細情報

鮮魚と炉端焼き 魚炉魚炉 総本店の場所や営業時間、駐車場があるかどうかについてまとめました。

所在地

神奈川県川崎市川崎区砂子2-10-16

電話番号 : 044-223-6195

営業時間

11:30〜14:00
16:00〜20:00

年中無休(年末年始は休業)

※2021年5月現在の情報です

詳しい情報はお店の公式Instagramでご確認ください

駐車場

店舗専用の駐車場はありません。店舗周辺にコインパーキングがあります。

鮮魚と炉端焼き 魚炉魚炉 総本店の貝出汁ラーメンの口コミ

魚炉魚炉 総本店の口コミを集めてみました。

TwitterやInstagramで色々な人の投稿がある中で

・貝出汁の旨味とほのかに貝の香りがよく、スープまで飲み切ってしまった

・麺を食べ切った後に残ったスープをご飯にかけたら2度楽しめた!

など、好印象な投稿が目立ちました。

わずかながら見られたイマイチな評価は、居酒屋のような掛け声でラーメン屋っぽくない、とかラーメンの麺がスープと合わない、という評価も。

総合的に判断すると、動物性のコッテリとした味が好みの方は物足りないかもしれませんが、貝出汁が濃厚でとても美味しいラーメンで、満足できる味だと思われます!

がっちりマンデー!!貝出汁ラーメンが食べれるお店はどこ? のまとめ

神奈川県川崎市のがっちりマンデー!!で業態変えして売り上げが4倍になったお店として鮮魚と炉端焼き 魚炉魚炉 総本店が紹介されました。

貝出汁を使うという、海鮮居酒屋ならではのラーメンを食べれるコロナの影響があったからこそ生まれたラーメン。川崎市を訪れた際、一度は食べてみたいですね!

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