朝食はグラノーラにしてる！とか、シリアルだったりコーンフレークだったり。

それ自体か何かわかっていて、というよりもなんとなく体に良さそうだから、という理由で違いとか気にせず朝食として食べている人が多いような・・・、そんな気がします。

他にも最近の流行りはオートミールとか。やはり体のことを考えるなら自分が食べるものがどんな働き、食べるメリットがあるのか知っておきたいですよね。

簡単にまとめてみたので参考にしてみてください！

グラノーラって何？

グラノーラは主に「オーツ麦」という穀物を使って作られています。

オーツ麦は「小麦」や「大麦」とはまた違う麦の一種で、このオーツ麦がかなり重要！

「オーツ麦」をベースにシロップなどの甘味料と、ココナッツオイルなどの食物油で混ぜ合わせて焼いたものが「グラノーラ」です。

シリアルとか、コーンフレークってよく聞くけど何？

パッケージとかを見ると、シリアルと書いてあるコーンフレークが多いのをご存知でしょうか？

実はシリアルは「穀物・穀類」の意味で、穀物を加工した食品の総称です。

つまり！コーンフレークも穀物・穀類なので、シリアルなんです。

コーンフレークはこうして作られる

コーンと名前につくコーンフレークはその名の通りとうもろこしから作られています。

乾燥したとうもろこしを挽いて粉にして、水で練って加熱し、ローラーで平に伸ばしてフレーク状にしています。

グラノーラやオートミールの原料について

シリアルという枠の中に含まれるグラノーラとオートミール。どちらもオーツ麦が原料となっています。

というわけで、オーツ麦についてや、女性が喜ぶオートミールの効果ついてもまとめていきます！

オーツ麦について

オーツ麦はとても栄養価に優れた食品です。

白米と比べて代謝を促すビタミンB1は2.5倍、脂質の代謝を促し美肌効果が期待できるビタミンB2はなんと！4倍も含まれています。

女性にとってとても重要な「鉄」は白米と比べて4.9倍、代謝をサポートしてくれる「マグネシウム」は4.3倍と豊富に含まれています。

オートミールとは？

オートミールはオーツ麦を脱穀して食べやすく（調理しやすく）加工した全粒穀物です。小麦粉や白米のように精白していません。

白米と比べて食物繊維は19倍、カルシウムが9倍、鉄分が5倍、タンパク質が約2倍と、豊富な栄養素を含んでいます。

朝食にグラノーラがおすすめな理由は？

手軽に食べれるから朝食におすすめ！なイメージが強いグラノーラ。

実はちゃんとした理由があって朝食におすすめなんです！3つのおすすめポイントを紹介します！

便通が良くなる

グラノーラの主な原料であるオーツ麦は食物繊維が豊富。その他に、ナッツやドライフルーツにも食物繊維が豊富に含まれています。

食物繊維には水分を多く吸収する性質があるので、便が硬くなり過ぎるのを防げます。

便が水分を含むことで体積が増えるので便秘で悩んでいる方におすすめです。

腸内環境が改善して免疫も高まる

オーツ麦の食物繊維は、毒素を吸着して包み込む特性があり、そのまま体外に排出されます。

腸内の毒素をまとめて吸着して排出してくれるので、便通も良くなるので良い循環が出来上がります。

毒素が排出されると腸内の悪玉菌の活動が穏やかになり、善玉菌が増えて結果的に免疫が高まるので、グラノーラを食べることは免疫を高めることに繋がります。

不足しがちな栄養素の摂取ができる

食物繊維が豊富、ということはご理解いただけたと思いますが、その他にカルシウム・カリウム・マグネシウム・リン・鉄・亜鉛などのミネラルも含んでいます。

人の体が体内で作ることのできないミネラルを補うことができます。

おすすめのグラノーラ3選！ポイントは白砂糖不使用

グラノーラを摂取するときのポイントは白砂糖が使われていないこと。

いくら体に良さそうと言ってもたっぷり砂糖が使われていていたら糖質をたっぷり取ることになってしまいます。

おすすめのグラノーラを3つ選んで紹介します！

ドライフルーツマルシェの玄米グラノーラ

お米屋さんが作った国産の玄米使用のこだわり無添加グラノーラ。小麦粉を使っていないからアレルギー持ちの方でも安心して食べれます。

使っていません！
保存料・着色料・香料・白砂糖・小麦粉不使用

甘みは白砂糖ではなく、麦芽糖を使用しているので自然な甘さで、低カロリー！

栄養たっぷりで低カロリーだからダイエットにも最適！

米屋の自家焙煎 玄米グラノーラ フルーツ＆ナッツミックス(250g×2)【送料無料】※ポスト投函 ※到着日時指定不可 ※代引き不可 価格：1512円（税込、送料無料) (2021/9/29時点) 楽天で購入

ドライフルーツマルシェでは無添加のドライフルーツも！

Uiqo（ユイコ）の

砂糖不使用でシンプルにはちみつで甘みをつけたザクザクと食べ応えが十分満足できる無添加グラノーラ。

時間がない時は牛乳をかけるだけでもよし、ヨーグルトやフルーツにトッピングするもよしです！

Uiqoのザクザク！プレーングラノーラ400g【PLANE】（砂糖不使用 無添加… 価格：1750円（税込、送料別) (2021/9/29時点) 楽天で購入

Uiqoではグラノーラを使った焼き菓子もあります！

西田精麦 九州大麦グラノーラ

九州で取れる大麦をメインとして、さらには九州のさつまいもと北海道の大根からできる甜菜糖、国産米油を使ってできる九州大麦グラノーラ。

砂糖不使用。さつまいもと、甜菜糖による自然な甘さです。

グラノーラ 大麦グラノーラ 九州産大麦使用 4種類から選べる2個セット 九州大麦… 価格：1080円（税込、送料無料) (2021/9/29時点) 楽天で購入

自然食品の総合商社である創健社はグラノーラ以外に魅力的な商品が多数あります！

最後に…

健康的で良さそう、というイメージが強いグラノーラ。

シリアルとかコーンフレークについても知識として身についたと思います。せっかくなので体に良さそう！だけでなく砂糖を使用していない本当に健康的なものをチョイスしてみください。

意外とスーパーで気軽に買えるものは砂糖がたくさん入っていて健康的だけど糖質の摂りすぎになってしまっていることもあります。

おすすめ3選紹介しましたが、いろいろ試して自分好みのグラノーラをぜひ見つけましょう！