食品添加物– tag –

パンにはバターよりもマーガリンを塗るという人が多いと思います。 実はマーガーリンやショートニングといったものにはトランス脂肪酸という厄介なものが含まれます。 ...

パルスイートは俳優の神木隆之介さんがCMで宣伝している糖質制限中やダイエット中の砂糖の代替品として流通している人工甘味料です。 色々と問題がある！と言われますが...

ブラックコーヒーには入っていないけれどミルクが入っているものには必ずカゼインNaが入っています。 成分表示を見ると記載のあるカゼインナトリウムですが、ふとこれ何...

カロリーゼロという飲み物や食べ物。最近、目にすること多いですよね？？ ついついカロリーゼロにつられて商品を手に取る方も多いと思います。ですが、良かれと思って選...

スペインのバスク地方が発祥とされる「バスクチーズケーキ」。 各コンビニがオリジナルの商品を出してしのぎを削ったスイーツ。 今回は、記録的ヒットから一旦は陳列棚...